Risotto poireaux carottes chorizo
- Temps Total 40min
- 15min
Préparation - 20min
Cuisson - 5min
Repos
Ingrédients
4 personnes
250 g Riz à risotto
3 Carottes
200 g Poireaux
10 g Beurre
400 ml Eau
0.5 Oignons
Ail
20 cl Crème liquide
100 g Chorizo doux
Préparation
Etape 1 /3
Faire revenir 5min dans le beurre en mode dorer carottes coupées en rondelles, poireaux émincés et oignons émincé
Etape 2 /3
Ajouter le riz l'eau le chorizo et l'ail. Mettre cuisson mode pression 10min
Etape 3 /3
Ajouter la crème au dernier moment. Mélanger et laisser au chaud 5min avant de servir.