Risotto poireaux carottes

Etape 1 /5

Emincer l'oignon, le blanc de poireau, détailler les carottes en petits morceaux (au mixer).

• 1 Poireau
• 3 Carottes
• 1 Oignon

Etape 2 /5

En mode rissolage fort, faire revenir oignon, poireau et carottes.

• 1 Poireau
• 3 Carottes
• 1 Oignon

Etape 3 /5

Ajouter le riz, faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, en mélangeant.

• 330g Riz Arborio

Etape 4 /5

Ajouter l'eau, le bouillon de légumes, poivre.

• 2càc Bouillon de légumes
• 800ml Eau
• Poivre

Etape 5 /5

Ajouter le parmesan, mélanger et déguster !

• 60g Parmesan