Risotto de légumes

Etape 1 /5

Coupez le blanc de poireau en rondelle, épluchez et coupez les carottes en dés, Haché l'oignon, coupez les champignon

• 1 Blanc de poireau
• 2 Belle carottes
• 5 Gros champignons
• 1 Oignon

Etape 2 /5

Faire revenir les oignons

• 1 Oignon
• 2càs Huile d'olive

Etape 3 /5

Ajoutez le riz et le poireaux

• 250g Riz à risotto
• 1 Blanc de poireau

Etape 4 /5

Ajoutez les carottes, les petit pois et les champignons puis mélanger enfin ajoutez le bouillons de légumes et lancer la cuisson sous pression

• 2 Belle carottes
• 50g Petit pois surgelés
• 50cl De bouillon de legumes
• 5 Gros champignons

Etape 5 /5

Ajoutez la crème et le parmesan et servir aussitôt. Bon appétit

• 2càs Crème epaisse
• 50g Parmesan