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Recette de lacaly94

Risotto de courgettes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 24min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    14min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (6)

Ingrédients

2 personnes

  • 2 Courgettes

  • 125 g Riz arborio

  • 200 g Boîte de champignons

  • 250 ml De bouillon

  • 1 Oignon

  • 1 Vache qui rit

  • Poivre

Préparation

Etape 1/5

Éplucher et couper les courgettes et l'oignon

  • 2 Courgettes
  • 1 Oignon

Etape 2/5

Faire revenir en mode dorer, avec un peu de matière grasse, l'oignon, les champignons, les courgettes pendant 2 min environ

  • 2 Courgettes
  • 200g Boîte de champignons
  • 1 Oignon

Etape 3/5

Rajouter le riz et laisser dorer 2 min

  • 125g Riz arborio

Etape 4/5

Ajouter le bouillon, poivrer et mettre la vache qui rit

  • 250ml De bouillon
  • 1 Vache qui rit
  • Poivre

Etape 5/5

Mettre en cuisson rapide ou sous pression pendant 10 min

Companions, ustensiles et accessoires