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Recette de -

Risotto brocolis boursin

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g Broccoli

  • 1 Échalotes

  • 20 cl De vin blanc

  • 250 g riz arborio

  • 60 g De boursin cuisine ail&finnes herbes

  • Sel

  • Poivre

  • 1 càs D'huile

  • Eau

  • 150 g De lardons fumé (facultatif)

Préparation

Etape 1/5

Faites revenir 5min en mode doré une échalotes émincée et les lardons avec 1c à soupe d'huile

  • 1 Échalotes
  • 1càs D'huile
  • 150g De lardons fumé (facultatif)

Etape 2/5

Ajouter 500g de brocoli en fleurette et cuire 3min en mode doré

  • 500g Broccoli

Etape 3/5

Verser le vin blanc et cuire 1 MN

  • 20cl De vin blanc

Etape 4/5

Ajouter 250g de riz arborio, 20 cl d'eau, saler et poivrer. Cuire sous pression 15 min

  • 250g riz arborio
  • Sel
  • Poivre
  • Eau

Etape 5/5

Mélanger avec 60g de boursin cuisine

  • 60g De boursin cuisine ail&finnes herbes

Companions, ustensiles et accessoires