Risotto aux boulettes de légumes

Etape 1 /6

Dans le bol muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon épluché et coupé en huit et l'ail épluché. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 110g Oignon
• 3g Ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /6

Remplacez le couteau hachoir par le mélangeur. Ajoutez l’huile d’olive. Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 1cl Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 3 /6

Ajoutez le riz, le vin blanc et l’eau. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 125g Riz à risotto
• 2cl Vin blanc
• 35cl Eau

• Mélangeur

Etape 4 /6

Ajoutez les boulettes de légumes. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 1paquet Boulettes de légumes Le Bon Végétal HERTA

• Mélangeur

Etape 5 /6

Ajoutez la crème de coco, mélangez et rectifiez l’assaisonnement.

• 5cl Crème de coco
• Sel

Etape 6 /6

Versez dans un plat. Parsemez de persil ciselé, de noix de coco râpée et graines de pavot. Servez sans attendre.

• 20feuille Persil
• 15g Noix de coco
• 15g Graines de pavot