Risotto au chorizo et ses petits légumes du soleil

Etape 1 /4

Mettre l'ultrablade dans le bol. Y ajouter l'oignon

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Remplacer l'ultrablade par le mélangeur. Ajouter l'huile d'olives, les champignons,le demi poivron et la tomate

• 20cl Huile Olives
• 6 Champignons de paris de petite taille
• 1 Demi poivron rouge ou jaune
• 1 Tomate

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajouter le bouillon, le vin blanc, le sel,le poivre et le paprika

• 20cl Bouillon de volaille
• 20cl Vin blanc
• 1càc Paprika
• Sel
• Poivre

• Mélangeur

Etape 4 /4

Ajouter le riz à risotto et le chorizo en dés. A 17min, ajouter la creme et le parmesan laisser finir les 3 minutes du programme. Servir

• 250g Riz a risotto
• 120g Chorizo en dés
• 20cl Creme liquide
• 30g Parmesan

• Mélangeur