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Recette de Moulinex

Rillettes saumon et wasabi

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 18min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    3min
  • Repos
    0min

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Ingrédients

2 personnes

  • 135 g Pavé de saumon frais (ou surgelé décongelé)

  • 25 g Saumon fumé émietté

  • 30 g Fromage frais

  • 2 cm Pâte de wasabi (en tube)

  • Sel et poivre

Préparation

Etape 1/6

Préparer les ingrédients.

Etape 2/6

Enlever la peau du poisson.

Etape 3/6

Placer les filets de saumon dans le panier vapeur. Placer dans la cuve avec 20 cl d'eau.

Etape 4/6

Cuisson sous pression.

Etape 5/6

Emietter le saumon cuit, ajouter les autres ingrédients. Mélanger.

Etape 6/6

Placer au frais 4h avant de servir.

Companions, ustensiles et accessoires