Etape 1 /10

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /10

Emincer les oignons.

Etape 3 /10

Dégermer l'ail.

Etape 4 /10

Ciseler le basilic.

Etape 5 /10

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 6 /10

Faire colorer les aubergines. Ajouter les poivrons. Après 3 minutes, ajouter les oignons puis les courgettes.

Etape 7 /10

Ajouter la concassée de tomates, l'ail et les herbes de Provence. Saler et poivrer.

Etape 8 /10

Cuisson sous pression.

Etape 9 /10

Ajouter le basilic frais ciselé.

Etape 10 /10

Servir !