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Recette de Moulinex

Ragoût de saucisses haricots

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 45min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

2 personnes

  • 75 g Saucisse de Morteau

  • 100 g Saucisse de Toulouse

  • 125 g Saucisse de Montbéliard

  • 0.25 Oignon pelé et émincé

  • 175 g Haricots blancs à tremper 12 h

  • 0.25 Orange taillée en tranches

  • 1 Bouquet garni

  • 1 càs Huile

  • 50 g Pois cassés (option)

Préparation

Etape 1/8

Préparer les ingrédients.

Etape 2/8

Tailler une orange en tranches.

Etape 3/8

Peler et émincer l'oignon.

Etape 4/8

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 5/8

Ajouter les oignons et les saucisses de Toulouse et les colorer. Réserver.

Etape 6/8

Ajouter tous les autres ingrédients et 25 cl d'eau dans la cuve. Mélanger.

Etape 7/8

Cuisson sous pression.

Etape 8/8

Mélanger et servir.

Companions, ustensiles et accessoires