Ragoût de pommes de terre et lardons

Etape 1 /5

Faire revenir les lardons et l'oignon. Une fois colorés, les retirer.

• 100g Lardons fumés
• 1 Oignon

Etape 2 /5

Faire un roux légèrement coloré : mettre le beurre avec la farine.

• Beurre
• 50g Farine

Etape 3 /5

Ajouter les pommes de terre, les herbes, le poivre, l eau et le cube de bouillon. Bien mélanger. Faire bouillir.

• 600g Pommes de terre coupées en cube
• 1 Cube de bouillon de légumes
• Thym
• Laurier
• Poivre

Etape 4 /5

Lancer la cuisson sous pression 10 minutes.

• 600g Pommes de terre coupées en cube
• 100g Lardons fumés
• Beurre
• 50g Farine
• 50cl Eau
• 1 Cube de bouillon de légumes
• Thym
• Laurier
• Poivre
• 1 Oignon

Etape 5 /5

Maintien au chaud