Rôti de porc aux champignons de Paris

Etape 1 /6

Préparer tous les ingrédients, couper les champignons et émincé l'oignon.

• 800g rôti de porc
• 400g champignon de paris
• 1 oignon
• 1càs huile d'olive
• 200ml eau
• 1 Cube bouillon de volaille
• 20cl crème fraîche
• 1pincée sel
• 1pincée poivre

Etape 2 /6

Versez l’huile d’olive dans la cuve et faites dorer le rôti de porc sur toutes ses faces en mode Dorer.

• 800g rôti de porc
• 1càs huile d'olive

Etape 3 /6

Ajoutez les champignons de Paris et l’oignon, puis faites revenir 2 à 3 minutes.

• 400g champignon de paris
• 1 oignon

Etape 4 /6

Versez les 200 ml d’eau puis émiettez le cube de bouillon de volaille. Salez légèrement, poivrez et mélangez autour du rôti.

• 200ml eau
• 1 Cube bouillon de volaille
• 1pincée sel
• 1pincée poivre

Etape 5 /6

Lancez la cuisson sous pression pendant 30 minutes.

Etape 6 /6

À la fin de la cuisson, ajoutez la crème fraîche. Mélangez la sauce et laissez épaissir 2 à 3 minutes en mode Dorer si nécessaire.

• 20cl crème fraîche