Rôti de porc à la bière et ses légumes - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Kiki

Rôti de porc à la bière et ses légumes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

4 Avis

  • Temps Total 42min
  • Préparation
    3min
  • Cuisson
    39min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

4 personnes

  • 2 Oignons

  • 1 Gousse d’ail

  • 700 g Rôti de porc

  • 350 g Pommes de terre

  • 300 g Petits pois surgelés

  • 200 ml Eau

  • 250 ml Bière blonde

  • 1 càc Pâte de curry

  • 2 càs Crème fraîche epaisse

  • 30 g Beurre

Préparation

Etape 1 /6

Émincer les oignons les faire dorer dans le beurre pendant 1mn

  • 2 Oignons
  • 30g Beurre
  • Dorage

Etape 2 /6

Faire dorer le rôti de chaque côté pendant 5mn

  • 700g Rôti de porc
  • Dorage

Etape 3 /6

Déglacer avec la biere

  • 250ml Bière blonde
  • Dorage

Etape 4 /6

Ajouter l’eau, l’ail coupé en 4, la pâte à curry, les petits pois, saler et mélanger Passer en mode sous pression 25mn

  • 1 Gousse d’ail
  • 300g Petits pois surgelés
  • 200ml Eau
  • 1càc Pâte de curry

Etape 5 /6

Couper les pommes de terre en 4 et prolonger la cuisson 8mn

  • 350g Pommes de terre
  • Cuisson haute pression
  • 8 min

Etape 6 /6

Rajouter la crème fraîche et remuer

  • 2càs Crème fraîche epaisse