Rôti de porc et sa sauce

Etape 1 /13

Éplucher et émincer les 2 oignons

• 2 Oignons

Etape 2 /13

Éplucher et couper en 3 les gousses d’ail

• 3càc Gousses d’ail

Etape 3 /13

Piquer le rôti puis insérer les gousses d’ail

• 500g de rôti de porc

Etape 4 /13

Verser 3 cuillères à soupe d’huile d’olive puis faire fondre le beurre dans la cuve de votre cookeo

• 3càs d’huile d’olive
• 25g de beurre

Etape 5 /13

Ajouter les oignons dans la cuve

• 2 Oignons

Etape 6 /13

Faite revenir le rôti jusqu’à ce qu’il change de couleur

• 500g de rôti de porc

Etape 7 /13

Verser le vin blanc dans la cuve ainsi que 20 centilitres d’eau

• 25cl de vin blanc
• 40cl d’eau

Etape 8 /13

Lancer la cuisson sous pression 30 minutes

• 500g de rôti de porc
• 2 Oignons
• 25cl de vin blanc
• 3càs d’huile d’olive
• 25g de beurre
• 3càc Gousses d’ail
• 40cl d’eau

Etape 9 /13

Après la cuisson, ajouter les 2 cubes de bouillon de volaille puis les 2 cuillères à café de fond de veau et 20 centilitres d’eau

• 2 Cubes de volaille
• 2càc de fond de veau

Etape 10 /13

Remuer le contenu de la cuve

• 500g de rôti de porc
• 2 Oignons
• 25cl de vin blanc
• 3càs d’huile d’olive
• 2 Cubes de volaille
• 25g de beurre
• 2càc de fond de veau
• 3càc Gousses d’ail
• 40cl d’eau

Etape 11 /13

Ajouter les pommes de terre

• 4 Grosses pommes de terre

Etape 12 /13

Faite cuire sous pression 15 minutes

• 500g de rôti de porc
• 4 Grosses pommes de terre
• 2 Oignons
• 25cl de vin blanc
• 3càs d’huile d’olive
• 2 Cubes de volaille
• 25g de beurre
• 2càc de fond de veau
• 3càc Gousses d’ail
• 40cl d’eau

Etape 13 /13

Server et déguster ! Bon appétit !