Rôti de porc aux pruneaux à ma façon

Etape 1 /6

Pelez et émincez l'oignon et l'échalote.

• 1 Oignon
• 1 Échalote

Etape 2 /6

En mode dorer faire revenir l'oignon et l'échalote jusqu'à ce que ça soit translucide. Ajoutez le rôti et le faire dorer sur toutes les faces.

• 1 Rôti de porc de 600g
• 1 Oignon
• 1 Échalote

Etape 3 /6

Pelez et coupez la carotte en rondelles épaisse. Ajoutez la carotte, les pruneaux et le vin blanc pendant 5min.

• 100ml Vin blanc
• 1 Carotte
• 18 Pruneaux

Etape 4 /6

Ajoutez le bouillon, le sel, le poivre et passez en cuisson rapide 25min.

• 100ml Bouillon de légumes

Etape 5 /6

Sortir le rôti et le coupé en tranches, réserver. Prélevez 2 louches de bouillon et le mélanger à la maïzena, l'ajoutez dans la cuve et le mettre en mode dorer pour épaissir la sauce.

• 1càs Maïzena

Etape 6 /6

Remettre le rôti dans la cuve et laissez 5min pour que la sauce réchauffe le rôti. Servir le rôti nappé de sauce.