Rôti de porc au lait
- Temps Total 2h 25min
- 1h 5min
Préparation - 1h 20min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
1 kg Rôti de porc
500 ml Lait
1 Oignons
2 Gousses d'ail
2 càs Huile d'olive
Sel et poivre
Laurier
2 càs Farine
Accessoires
Fond XL
Préparation
Etape 1 /4
Après avoir mis le fond plat, faites dorer l'oignon et l'ail dans l'huile 5 min
Etape 2 /4
Faire dorer le rôti sur toutes les faces couvercle ouvert
Etape 3 /4
Saler,poivrer et mettre les feuilles de laurier . Ajoutez le lait fermer le couvercle
Etape 4 /4
A la fin de la cuisson, retirer la viande mixer au besoin ajoutez la farine et faire épaissir légèrement pendant 10 min..