Quinoa aux légumes
- Temps Total 11min
- 5min
Préparation - 6min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
360 g Quinoa
50 cl Bouillon de légumes
300 g Courgettes coupées en petits cubes
6 càs Huile d'olive
3 Oignons nouveaux émincés
300 g Carottes coupées en petits cubes
1.5 Poivron rouge
90 g Fenouil coupé en petits cubes
30 g Beurre
Sel et poivre
Préparation
Etape 1 /7
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /7
Emincer les oignons.
Etape 3 /7
Verser l'huile dans la cuve.
Etape 4 /7
Faire colorer les oignons, les poivrons, les carottes et le fenouil.
Etape 5 /7
Ajouter le quinoa, le bouillon de légumes et les courgettes. Saler et poivrer.
Etape 6 /7
Cuisson sous pression
Etape 7 /7
Ajouter le beurre, servir chaud ou froid.
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