Quinoa féta courgettes - Recette Cookeo | Moulinex
Grim Coaching
Recette de Grim Coaching

Quinoa féta courgettes

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3.2/5 -

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 2 Courgettes

  • 1 Aubergine

  • 1 verre Quinoa

  • 1 paquet Feta

  • 4 Tomates séchées

  • 6 feuille Basilic

  • 0.5 Citron

  • 1 càs Huile d'olive

Préparation

Etape 1 /7

Couper les courgettes et l’aubergine en petits morceaux

  • 2 Courgettes
  • 1 Aubergine

Etape 2 /7

Hacher 3-4 feuilles de basilic

  • 6feuille Basilic

Etape 3 /7

Placer dans la cuve les courgettes, l’aubergine avec le quinoa et 2 verres d'eau Cuisson sous pression

  • 2 Courgettes
  • 1 Aubergine
  • 1verre Quinoa

Etape 4 /7

Couper en petits morceaux les tomates séchées

  • 1paquet Feta
  • 4 Tomates séchées

Etape 5 /7

A l'issue de la cuisson, vérifier que l’eau soit bien évaporée, sinon rajouter 2-3 minutes de cuisson

Etape 6 /7

Rajouter les tomates séchées, la feta et un filet de jus de citron

  • 1paquet Feta
  • 4 Tomates séchées
  • 0.5 Citron

Etape 7 /7

Dressage : Rajouter 2 feuilles de basilic entière sur le dessus et un filet d’huile d’olive

  • 6feuille Basilic
  • 1càs Huile d'olive

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