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Recette de Moulinex

Quiche sans pâte aux courgettes et jambon

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 58min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    43min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

6 personnes

  • 392 g Courgettes

  • 3 Œufs

  • 20 cl Lait

  • 20 cl Crème liquide

  • 80 g Farine

  • 20 g Parmesan

  • 200 g Dés de jambon

  • {{quantity}} noix Muscade

  • Sel, poivre

  • Eau

Accessoires

Panier vapeur
Panier vapeur
Batteur
Batteur

Préparation

Etape 1/11

Lavez et coupez les courgettes en petits dés.

  • 392g Courgettes

Etape 2/11

Versez l'eau jusqu'au niveau 0.7L dans le bol du robot.

  • Eau

Etape 3/11

Déposez les courgettes dans le panier vapeur. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 392g Courgettes
  • Panier vapeur

Etape 4/11

Laissez tiédir les courgettes.

  • 392g Courgettes

Etape 5/11

Préchauffez le four à 180°C.

Etape 6/11

Dans le bol du robot muni du batteur, mettez les œufs, avec le lait et la crème. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 3 Œufs
  • 20cl Lait
  • 20cl Crème liquide
  • Batteur

Etape 7/11

Ajoutez la farine et le parmesan. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 80g Farine
  • 20g Parmesan
  • Batteur

Etape 8/11

Salez et poivrez et mettez un peu de noix de muscade râpée.

  • noix Muscade
  • Sel, poivre

Etape 9/11

Incorporez les courgettes cuites et les dés de jambon. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 392g Courgettes
  • 200g Dés de jambon
  • Batteur

Etape 10/11

Beurrez et farinez des moules à tartelettes et versez la préparation.

Etape 11/11

Enfournez pendant 30 min environ jusqu’à ce que les quiches soient bien dorées.

Companions, ustensiles et accessoires