Purée pomme de terre et butternut - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Melgio

Purée pomme de terre et butternut

ratings.4.2

4.2 /5 -

6 Avis

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Butternut

  • 700 g Pomme de terre

  • 13 càs De crème fraîche 15%

  • 200 ml Eau

  • Sel

  • Poivre

  • Muscade

  • 1 càc Beurre

Préparation

Etape 1 /4

Éplucher et couper en dès d'environ 3cm les pommes de terres et la butternut

  • 1 Butternut
  • 700g Pomme de terre

Etape 2 /4

Mettre 200ml d'eau dans la cuve. Mettre les légumes dans le panier puis mettre en mode cuisson sous pression pendant 15 minutes.

  • 1 Butternut
  • 700g Pomme de terre
  • 200ml Eau
  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Etape 3 /4

Écraser au presse purée puis ajouter les autres ingrédients et mélanger au fouet à main.

  • 1 Butternut
  • 700g Pomme de terre
  • 13càs De crème fraîche 15%
  • 200ml Eau
  • Sel
  • Poivre
  • Muscade
  • 1càc Beurre

Etape 4 /4

Bon appétit!