Purée de patates douces et butternut - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Emilie

Purée de patates douces et butternut

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  • Temps Total 37min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    32min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 1 Patate douce

  • 0.5 Butternut

  • 3 càc Crème liquide

  • Beurre

  • Sauge

  • Basilic

Accessoires

  • Panier vapeur
    Panier vapeur
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /4

Couper les patetes douces propres et le butturnut (enlever sa peau) en cubes (environ 2cm2)

  • 1 Patate douce
  • 0.5 Butternut

Etape 2 /4

Mettre 700 ml d'eau dans la cuve. Mettre les patates douces dans le panier vapeur

  • 1 Patate douce
  • Panier vapeur

Etape 3 /4

Ajouter le butternut dans le panier vapeur

  • Panier vapeur

Etape 4 /4

Une fois que les ingrédients peuvent être écrasés à la cuillère, mettre dans le grand bol Ajouter du beurre à souhait, un peu de crème, épices au choix

  • 3càc Crème liquide
  • Beurre
  • Sauge
  • Basilic
  • Couteau hachoir « Ultrablade »