Purée au brocoli et à l'ail et fines herbes.

Etape 1 /2

Laver et éplucher les pommes de terre. Les couper en petits morceaux. Mettre dans la cuve. Ajouter les brocolis en fleurettes (surgelés, très pratique et tout aussi bon). Émietté le cube de légumes. Ajouter le beurre, le sel, le poivre et l'eau.

• 1.2kg pomme de terre
• 1kg brocoli
• 25g Beurre
• sel
• poivre
• 10ml Eau
• bouillon cube de légume

Etape 2 /2

Après cuisson, bien mélanger les pommes de terre et les brocolis, puis ajouter le Boursin. Bien mélanger. Assaisonner à votre convenance.

• 250g boursin