Purée de pois cassés et chipolatas

Etape 1 /4

Dans la cuve, ajouter 300 grammes de pois cassés, 1 oignon émincé, 1 cube de bouillon de volaille émietté et 1 litre d'eau. Faites cuire 17 min sous pression.

• 300g Pois cassés
• 1 Oignon
• 1 Cube bouillon volaille
• 1l D'eau

Etape 2 /4

Pendant ce temps faites griller 3 tranches de pain, puis émiettez les en petits morceaux

• 3 Tranches de pain

Etape 3 /4

Piquez 8 chipolatas et faites les cuire 10 minutes à la poêle.

• 8 Chipolatas

Etape 4 /4

Une fois les pois cassés cuits, ajouter 1 c.a.s d'huile d'olive dans la cuve et mélangez. Salez, poivrez. Déposez les chipolatas et les brisures de pain grillé sur les purées. Fin

• 1càs D'huile d'olive