Purée de courgettes
- Temps Total 42min
- 10min
Préparation - 32min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
200 g Courgettes
200 g Pommes de terre
2 portion Fromage frais ou Vache qui rit
1 branche Persil
Sel
Poivre
70 cl Eau
Accessoires
Panier vapeur Couteau hachoir « Ultrablade »
Préparation
Etape 1 /4
Éplucher les courgettes et les pommes de terre et les couper en gros cubes
200g Courgettes 200g Pommes de terre
Etape 2 /4
Verser 70cl d’eau dans la cuve. Saler. Mettre les légumes dans le panier vapeur et fermer le couvercle avec bouchon. Lancer le programme Steam P1 pendant 30min.
200g Courgettes 200g Pommes de terre 70cl Eau
Panier vapeur
Etape 3 /4
Une fois le programme terminé, retirer les légumes de la cuve. Remplacer le panier vapeur par le couteau hachoir ultrablade et replacer les légumes dans la cuve. Ajouter le fromage le sel et le poivre. Lancer le programme manuel Vitesse 9 pendant 2min jusqu’à obtenir la consistance désirée.
2portion Fromage frais ou Vache qui rit Sel Poivre
Couteau hachoir « Ultrablade »
Etape 4 /4
A la fin du programme servir immédiatement et décorer d’une feuille de persil.
1branche Persil