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Recette de Alex30630

Purée de butternut

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Courge butternut

  • 3 Pommes de terre

  • 3 càs de crème fraîche

  • 2 Noisettes de beurre

  • Sel

  • Poivre

  • Muscade

Préparation

Etape 1/4

Éplucher, enlever les gaines de la butternut puis couper en cubes de 3cm environ

  • 1 Courge butternut

Etape 2/4

Éplucher les pommes de terre et couper en cubes de 3 cm environ

  • 3 Pommes de terre

Etape 3/4

Mettre dans le panier vapeur avec 200 ml d eau....15 mn sous pression

  • 1 Courge butternut
  • 3 Pommes de terre

Etape 4/4

Une fois cuit, passer au presse purée et ajouter les autres ingrédients. Assaisonner selon vos goûts

  • 3càs de crème fraîche
  • 2 Noisettes de beurre
  • Sel
  • Poivre
  • Muscade

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