Recette de Laurachoup

Pulled pork à ma sauce

Name: Pulled pork à ma sauce
Total time: 190 min
Yield: 4
Ingredients: 600g De poitrine de porc; 20cl De sauce barbecue; 10cl De ketchup; 1càs De miel; 2càs De sauce soja salé; 20cl D’eau; 1 Oignon rouge

3.2/5 -

6 Avis

Temps Total 3h 10min

Préparation
10min
Cuisson
3h
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

4 personnes

600 g De poitrine de porc
20 cl De sauce barbecue
10 cl De ketchup
1 càs De miel
2 càs De sauce soja salé
20 cl D’eau
1 Oignon rouge

Préparation

Etape 1 /5

En mode dorer, faites revenir l’oignon rouge, coupé en lamelle fines

1 Oignon rouge

Etape 2 /5

Toujours en mode dorer, faites colorer la poitrine de porc

600g De poitrine de porc

Etape 3 /5

Ajouter ensuite toutes les sauces et mélanger bien afin que toute la viande en soit recouverte

20cl De sauce barbecue
10cl De ketchup
1càs De miel
2càs De sauce soja salé
20cl D’eau

Etape 4 /5

Faites cuire sous pression pendant 1h30

Etape 5 /5

Une fois la cuisson terminée, vous pouvez effilocher la poitrine avec deux fourchettes.

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