Recette de Mandine albo

Pulled pork ou porc effiloché

Name: Pulled pork ou porc effiloché
Total time: 981 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Oignon; 600g Filet mignon de porc; 200g Sauce barbecue; 150g Ketchup; 1pincée Poivre; 2pincée Sel; 3càs Huile olive

5 /5 -

7 Avis

Temps Total 16h 21min

Préparation
15min
Cuisson
4h 6min
Repos
12h

Appareils compatibles (20)

I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Rouge, Fabriqué en France
I-Companion XL 1550 W Blanc
i-Companion Touch XL - Edition rouge
I-COMPANION XL BLANC ET ROUGE 1550 W
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Ingrédients

4 personnes

1 Oignon
600 g Filet mignon de porc
200 g Sauce barbecue
150 g Ketchup
1 pincée Poivre
2 pincée Sel
3 càs Huile olive

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Coupez l'oignon en 2 et hachez a l'aide du hachoir ultrablade

1 Oignon

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Mettre le mélangeur. Faire revenir l'oignon émincé et le filet mignon coupé en tronçons dans l'huile d'olive. Salez et poivrer

600g Filet mignon de porc
1pincée Poivre
2pincée Sel
3càs Huile olive

Mélangeur

Etape 3 /4

Mettre la sauce barbecue et le ketchup et faire mijoter.

200g Sauce barbecue
150g Ketchup

Mélangeur

Etape 4 /4

Faire reposer le tout une nuit et faire de nouveau mijoter 2 heures. Servir avec des frites de patates douces.

Mélangeur