Pulled pork ou porc effiloché

Etape 1 /4

Coupez l'oignon en 2 et hachez a l'aide du hachoir ultrablade

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Mettre le mélangeur. Faire revenir l'oignon émincé et le filet mignon coupé en tronçons dans l'huile d'olive. Salez et poivrer

• 600g Filet mignon de porc
• 1pincée Poivre
• 2pincée Sel
• 3càs Huile olive

• Mélangeur

Etape 3 /4

Mettre la sauce barbecue et le ketchup et faire mijoter.

• 200g Sauce barbecue
• 150g Ketchup

• Mélangeur

Etape 4 /4

Faire reposer le tout une nuit et faire de nouveau mijoter 2 heures. Servir avec des frites de patates douces.

• Mélangeur