Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /7

Si vous ne possédez pas de moule, placer du papier cuisson dans le panier vapeur pour en créer un.

Etape 3 /7

Ajouter à la crème de marron, les œufs, les jaunes, la crème, le lait. Imbiber les biscuits. Mettre dans le moule les marrons et biscuits.

Etape 4 /7

Verser dessus le reste de mix. Recouvrir de papier cuisson.

Etape 5 /7

Placer le moule dans la cuve avec 25 cl d'eau.

Etape 6 /7

Cuisson sous pression

Etape 7 /7

Placer une nuit au froid. Savourer avec une sauce au chocolat chaude.