Poulet riz jaune - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de RagNock

Poulet riz jaune

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  • Temps Total 1h 50min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    1h 35min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 3 Cuisses de poulet

  • 300 g Petits pois

  • 1 Oignon

  • 4 Gousses d'ail

  • 2 Cm de gingembre

  • 4 Pinte de riz basmati

  • 4 càs D'huile

  • 1 càc Curcuma

  • 1 càc Coriande

  • 1 càc Cumin

  • 1 càc Raz el hanout

  • 4 Grains de poivre

  • 1 càc Sel

  • 2.5 Verre d'eau

Accessoires

  • Mélangeur

Préparation

Etape 1 /6

Coupez les cuisses de poulet en morceau et les mettre à mariner avec l'huile, l'oigon, l'ail, le gingembre et les epices.

  • 3 Cuisses de poulet
  • 1 Oignon
  • 4 Gousses d'ail
  • 2 Cm de gingembre
  • 4càs D'huile
  • 1càc Curcuma
  • 1càc Coriande
  • 1càc Cumin
  • 1càc Raz el hanout
  • 4 Grains de poivre
  • 1càc Sel

Etape 2 /6

Mettre le melangeur dans la cuve et ajouter les cuisse poulet mariner. Lancer la cuisson sans bouchon.

  • 3 Cuisses de poulet
  • 1 Oignon
  • 4 Gousses d'ail
  • 2 Cm de gingembre
  • 4càs D'huile
  • 1càc Curcuma
  • 1càc Coriande
  • 1càc Cumin
  • 1càc Raz el hanout
  • 4 Grains de poivre
  • 1càc Sel
  • Mélangeur

Etape 3 /6

Melangez les cuisses et relancer la cuisson sans bouchon.

  • 3 Cuisses de poulet
  • 1 Oignon
  • 4 Gousses d'ail
  • 2 Cm de gingembre
  • 4 Pinte de riz basmati
  • 4càs D'huile
  • 1càc Curcuma
  • 1càc Coriande
  • 1càc Cumin
  • 1càc Raz el hanout
  • 4 Grains de poivre
  • 1càc Sel
  • Mélangeur

Etape 4 /6

Mélangez à nouveau, ajoutez l'eau et lancez la cuisson avec bouchon en position min.

  • 3 Cuisses de poulet
  • 4 Gousses d'ail
  • 2 Cm de gingembre
  • 4càs D'huile
  • 1càc Curcuma
  • 1càc Coriande
  • 1càc Cumin
  • 1càc Raz el hanout
  • 4 Grains de poivre
  • 1càc Sel
  • 2.5 Verre d'eau
  • Mélangeur

Etape 5 /6

Ajoutez les petits pois et lancez la cuisson avec bouchon en position min.

  • 3 Cuisses de poulet
  • 300g Petits pois
  • 1 Oignon
  • 4 Gousses d'ail
  • 2 Cm de gingembre
  • 4càs D'huile
  • 1càc Curcuma
  • 1càc Coriande
  • 1càc Cumin
  • 1càc Raz el hanout
  • 4 Grains de poivre
  • 1càc Sel
  • 2.5 Verre d'eau

Etape 6 /6

Ajoutez le riz et lancez la cuisson avec bouchon en position min.

  • 3 Cuisses de poulet
  • 300g Petits pois
  • 1 Oignon
  • 4 Gousses d'ail
  • 2 Cm de gingembre
  • 4 Pinte de riz basmati
  • 4càs D'huile
  • 1càc Curcuma
  • 1càc Coriande
  • 1càc Cumin
  • 1càc Raz el hanout
  • 4 Grains de poivre
  • 1càc Sel
  • 2.5 Verre d'eau
  • Mélangeur