Poulet entier aux épices - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Les Papilles d'Élo

Poulet entier aux épices

ratings.4.2

4.2 /5 -

7 Avis

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

4 personnes

  • 1 kg Poulet

  • 2 pincée De paprika

  • 2 pincée De basilic

  • 200 ml D'eau

  • 1 pincée De sel

  • 1 pincée De poivre

  • 1 càs De fond de veau

  • 1 càs De creme fraiche

Préparation

Etape 1 /4

dorer le poulet pendant 5 minutes en le tournant pour qu'il soit bien dorer

  • 1kg Poulet
  • Dorage

Etape 2 /4

Ajouter les epices

  • 2pincée De paprika
  • 2pincée De basilic
  • 1pincée De sel
  • 1pincée De poivre

Etape 3 /4

Faire cuire en mode sous pression 30min

  • 1kg Poulet
  • Cuisson haute pression

Etape 4 /4

En fin de cuisson, retirer le poulet du #Cookeo et mettre le fond de veau et la crème fraîche. Mélanger et servir avec le poulet.

  • 1kg Poulet
  • 200ml D'eau
  • 1càs De fond de veau
  • 1càs De creme fraiche