Poulet curry citronné

Etape 1 /4

Épluchez l’oignon, les 6 gousses d’ail, le citron vert, le citron jaune, le poivron rouge et le gingembre. Coupez le tout en morceaux et mettre dans la cuve, équipée de l’ultrablade. Lancez le programme.

• 1 Oignon
• 1 Citron vert
• 1 Citron jaune
• 1 Poivron rouge
• 15g Gingembre frais
• 6 Gousses d’ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Remplacez l’ultrablade par le mélangeur et mettre les 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Lancez le programme.

• 3càs Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajoutez les 500 grs de poulet en morceaux, les 30cl de crème liquide, la cuillère à soupe de curry, la cuillère à café de poivre, et les 200ml d’eau. Lancez le programme.

• 500g Filets de poulet
• 30cl Crème liquide
• 1càs Curry
• 1càc Poivre moulu
• 200ml D’eau

• Mélangeur

Etape 4 /4

Versez le tout sur le riz thaï et ajoutez quelques feuilles hachées de coriandre sur le dessus.

• Coriandre fraîche
• 400g Riz thaï