Poulet noix de cajou - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de catgio

Poulet noix de cajou

ratings.3.6

3.6/5 -

  • Temps Total 23min
  • Préparation
    7min
  • Cuisson
    16min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 300 g Blanc de poulet

  • 100 g Noix de cajou

  • 2 pincée Gousse d'ail

  • 1 Oignon

  • 100 g Poivron

  • 1 càc Huile de sésame

  • 1 càs Sauce soja claire

  • 1 càs Sauce huître

  • 1 pincée Sel et poivre

  • 1 càc Fécule de maïs

  • 3 pincée Coriandre

  • 1 pincée Gingembre

  • 1 càs D'huile

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /6

Prendre les blancs de poulet et les couper en 1 cm et les mettre dans un récipient ajouter une demi-cuillère à café de sel une cuillère à café de maïs du poivre moulu une cuillère à café d'huile de sésame je mélange bien l'ensemble je laisse mariner pendant que je prépare les autres ingrédients

  • 300g Blanc de poulet
  • 1càc Huile de sésame
  • 1càs Sauce huître
  • 1pincée Sel et poivre
  • 1càc Fécule de maïs

Etape 2 /6

Je coupe le poivron en morceaux je coupe la coriandre en morceaux j'ai mince l'oignon en tranche j'écrase des gousses d ail je rajoute le gingembre

  • 2pincée Gousse d'ail
  • 1 Oignon
  • 100g Poivron
  • 3pincée Coriandre
  • 1pincée Gingembre

Etape 3 /6

Je prépare ma sauteuse je mets une cuillère à soupe d'huile et mets noix de cajou et faire cuire pendant 3 minutes une fois doré je les mets de côté

  • 100g Noix de cajou
  • 1càs D'huile

Etape 4 /6

Je fais chauffer des légumes dans une cuillère à soupe d'huile avec l'ail l'oignon et les poivrons et je met de côté à la fin

  • 2pincée Gousse d'ail
  • 1 Oignon
  • 100g Poivron
  • 1càs D'huile
  • Mélangeur

Etape 5 /6

Pour finir je mets 2 Cuillère à soupe d'huile ail et gingembre et le poulet mariné à cuire pendant 3 mm puis j'ai ajouté les noix de cajou les légumes sautés une cuillère à soupe de sauce soja claire une cuillère à soupe de sauce huître je mélange le tout pendant une minute je coupe le feu et je sers directement dans une assiette

  • 300g Blanc de poulet
  • 100g Noix de cajou
  • 2pincée Gousse d'ail
  • 1 Oignon
  • 100g Poivron
  • 1càc Huile de sésame
  • 1càs Sauce soja claire
  • 1càs Sauce huître
  • 1pincée Sel et poivre
  • 1càc Fécule de maïs
  • 3pincée Coriandre
  • 1pincée Gingembre
  • 1càs D'huile
  • Mélangeur

Etape 6 /6

Servir chaud

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