Poulet curry aux endives

Etape 1 /4

Preparer les ingredients: Couper le poulet en cubes Émincé les endives après avoir enlever le cœur qui provoque l'acidité.

• 600g Blanc de poulet
• 3 Endives

Etape 2 /4

Faire revenir en mode doré les endives pendant 5min dans du beurre ou de l'huile au choix... Ajouter le poulet et faire colorer légèrement toutes les faces.

• 600g Blanc de poulet
• 3 Endives
• 1càs Matière grasse

Etape 3 /4

Ajouter le curry (à votre goût) et ensuite l'eau, puis passer en mode sous pression pour 5min.

• 600g Blanc de poulet
• 3 Endives
• 2càc Curry
• 1càs Matière grasse
• 150ml D'eau

Etape 4 /4

Quand c'est fini, ajouter la crème et continuer en maintien au chaud pour épaissir (perso j'ai ajouter de la sauceline pour aller plus vite)

• 600g Blanc de poulet
• 3 Endives
• 150ml Crème fraîche liquide
• 2càc Curry
• 1càs Matière grasse
• 150ml D'eau