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Recette de Mélo

Poulet courgettes aux épices

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 15min
  • Préparation
    8min
  • Cuisson
    7min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 4 Escalopes de poulet

  • 2 Courgettes

  • 1 Oignon

  • 3 càs Curry rouge

  • 2 càc Curcuma

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 2 Grands verres d’eau

  • 1 Brique de crème fraîche

  • 1 Demi chorizo fort

Préparation

Etape 1/5

Au préalable couper le poulet en petits morceaux, les courgettes , le chorizo et l’oignon ciselé

  • 4 Escalopes de poulet
  • 2 Courgettes
  • 1 Oignon

Etape 2/5

mettre à cuire l’oignon en mode « dorer » pendant 2 minutes environ

  • 1 Oignon

Etape 3/5

Ajouter ensuite le poulet et le chorizo puis faire revenir afin que chaque côtés soit légèrement colorés

  • 4 Escalopes de poulet

Etape 4/5

mettre les courgettes, les épices , sel et poivre et l’eau en mode « mijotage » pendant 7 minutes

  • 3càs Curry rouge
  • 2càc Curcuma
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • 2 Grands verres d’eau

Etape 5/5

Incorporer le crème fraîche en « cuisson douce » pendant 2 minutes et servir avec du riz ou pâtes

  • 1 Brique de crème fraîche

Companions, ustensiles et accessoires