Poulet caramélisé au soja et au gingembre
- Temps Total 40min
- 10min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (23)
I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 fonctions, Connecté, Pesage intégré, Recettes sur l’Ecran, Capacité XL 10 personnes, Noir, Fabriqué en France + découpe légumes I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Gris, RECONDITIONNÉ Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
800 g Manchons de poulet
200 g Riz basmati
4 Tiges de cives
2 Cm de gingembre
1 Gousse d'ail
8 càs Sauce soja
4 càs Sucre en poudre
Huile de pépins de raisin
1 Botte de basilic
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Faites cuire le riz dans une grande casserole d'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Égouttez
Etape 2 /4
Ciselez les cives et réservez en un quart. Épluchez et hachez le gingembre et l'ail
Etape 3 /4
Dans le bol du robot muni du mélangeur, mettez les manchons de poulet, la sauce soja, le sucre, le gingembre, l'ail et les cives. Arrosez généreusement d'huile et faites cuire 30 min à 130C en vitesse 1
Etape 4 /4
Au dernier moment parsemez le poulet cuit de basilic ciselé. Servez avec le riz