Poulet aux légumes et vinaigre balsamique
Moulinex
Recette de Moulinex

Poulet aux légumes et vinaigre balsamique

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  • Temps Total 40min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 200 g Escalope de poulet

  • 2 càs Huile d’olive

  • 60 g Carotte

  • 1.5 càs Vinaigre balsamique

  • 200 g Pois gourmands

  • 150 g Tomates cerises

  • 15 g Crème fraîche

  • 1 pincée Piment

  • 2 càs Huile d'olive

  • 6 brin Ciboulette

  • Sel, poivre

  • Eau

Accessoires

  • Panier vapeur
    Panier vapeur
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /8

Versez de l'eau jusqu'au niveau 0.7L du bol du robot.

  • Eau

Etape 2 /8

Positionnez le panier vapeur dans le bol du robot et mettez les petits pois gourmands lavés. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 200g Pois gourmands
  • Eau
  • Panier vapeur

Etape 3 /8

Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive, le sel, le poivre, le piment et le vinaigre balsamique.

  • 2càs Huile d’olive
  • 1.5càs Vinaigre balsamique
  • 1pincée Piment
  • Sel, poivre

Etape 4 /8

Dans le bol du robot muni du mélangeur, versez l’huile d’olive et ajoutez les escalopes de poulet émincées. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 200g Escalope de poulet
  • 2càs Huile d'olive
  • Mélangeur

Etape 5 /8

Versez la sauce. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • Mélangeur

Etape 6 /8

Ajoutez les pois gourmands, les carottes coupées en julienne et la crème. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 60g Carotte
  • 15g Crème fraîche
  • Mélangeur

Etape 7 /8

Lavez la ciboulette et ciselez-la.

  • 6brin Ciboulette

Etape 8 /8

Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et saupoudrez de ciboulette. Servez immédiatement.

  • 150g Tomates cerises
  • 6brin Ciboulette