Poulet au légumes - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Chou

Poulet au légumes

ratings.4.6

4.6/5 -

  • Temps Total 1h 26min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    1h 16min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 2 Filet de poulet

  • 2 Carottes

  • 1 Blanc de poireau

  • 1 Oignon

  • 1 Ail

  • 2 càc Fond de volaille

  • 70 g De chorizo (soit 1/3)

  • 1 pincée De sel

  • 10 ml Huile d’olive

  • 3 pincée Paprika

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Hachés les oignons et ail dans le grand bol

  • 1 Oignon
  • 1 Ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Ajouter les carottes émincées finement, pendant ce temps couper finement les poireaux et les ajouter par le haut du couvercle au bout d’environ 15 minutes oui ajouter dans la foulée le chorizo coupe en fine lamelles

  • 2 Carottes
  • 1 Blanc de poireau
  • 70g De chorizo (soit 1/3)
  • 1pincée De sel
  • 10ml Huile d’olive
  • Mélangeur

Etape 3 /4

Ajouter les filets de poulet émincés

  • 2 Filet de poulet
  • Mélangeur

Etape 4 /4

Ajouter les 2 cuillères à café de fond de veau préalablement dilué dans un grand verre d’eau avec le paprika. Possibilité d’ajouter d’autres épices (curcuma curry)

  • 2càc Fond de volaille
  • 3pincée Paprika
  • Mélangeur

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