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Recette de Moulinex

Poulet au beurre de cacahuètes

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

6 personnes

  • 6 Cuisses de poulet (pilons et hauts de cuisses séparés)

  • 1.5 Oignon(s) pelé(s) et émincé(s)

  • 3 càs Huile végétale

  • 300 g Coulis de tomate

  • 6 càs Beurre de cacahuètes

  • 30 cl Eau

  • 1 Petit piment rouge épépiné

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1/7

Préparer les ingrédients.

Etape 2/7

Émincer les oignons

Etape 3/7

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 4/7

Colorer les morceaux de volaille. Retirer. Remplacer par l'oignon. Caraméliser légèrement.

Etape 5/7

Ajouter le coulis, le beurre de cacahuètes, le piment, le sel, le poivre et l'eau. Remettre la volaille.

Etape 6/7

Cuisson sous pression.

Etape 7/7

Retirer le piment. Servir.

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