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Recette de Moulinex

Poulet à la mangue

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 33min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    18min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

6 personnes

  • 4 càs Huile végétale

  • 1.5 Oignon pelé et ciselé

  • 6 cm Gingembre pelé et haché

  • 6 Cuisses de poulet coupées en deux

  • 2 càs Miel

  • 40 cl Bouillon de volaille

  • 2 dé Mangue pelée(s) et coupée(s) en dés

  • Le jus d’un citron vert

  • 3 Petit(s) piment(s) sec(s)

  • 8 brin Ciboulette ciselée

Préparation

Etape 1/6

Préparer les ingrédients.

  • 4càs Huile végétale
  • 1.5 Oignon pelé et ciselé
  • 6cm Gingembre pelé et haché
  • 6 Cuisses de poulet coupées en deux
  • 2càs Miel
  • 40cl Bouillon de volaille
  • 2dé Mangue pelée(s) et coupée(s) en dés
  • Le jus d’un citron vert
  • 3 Petit(s) piment(s) sec(s)
  • 8brin Ciboulette ciselée

Etape 2/6

Verser l’huile dans la cuve

  • 4càs Huile végétale

Etape 3/6

Faire revenir l’oignon et le gingembre 3 min Ajouter le poulet et faire dorer.

  • 1.5 Oignon pelé et ciselé
  • 6cm Gingembre pelé et haché
  • 6 Cuisses de poulet coupées en deux

Etape 4/6

Verser le miel et le bouillon. Mélanger.

  • 2càs Miel
  • 40cl Bouillon de volaille

Etape 5/6

Cuisson sous pression

Etape 6/6

Ajouter la mangue, le citron et les piments. Mijoter 5 minutes. Servir avec la ciboulette.

  • 2dé Mangue pelée(s) et coupée(s) en dés
  • Le jus d’un citron vert
  • 3 Petit(s) piment(s) sec(s)
  • 8brin Ciboulette ciselée

Companions, ustensiles et accessoires