Poule Sauce-qui-peut

Etape 1 /10

Couper en morceaux la poule, l'oignon, le chorizo fort et les olives.

Etape 2 /10

Verser une cuillère à soupe d'huile d'olive dans la cuve. Ajouter l'oignon émincé.

• 1 Gros oignon jaune
• 1càs D'huile d'olive

Etape 3 /10

Lancer le mode cuisson classique et faire revenir l'oignon. Sortir des coloration.

Etape 4 /10

Toujours en mode cuisson classique ajouter les morceaux de poule et le chorizo.

• 1.2kg Poule
• 50g Chorizo

Etape 5 /10

Arrêter le mode doré et ajouter le reste des ingrédients : les olives, bouillon de volaille, l'eau, le vin blanc, les champignons avec leurs jus, herbes de Provence, poivre, sel et bien mélanger le tout.

• 100g D'olives vertes dénoyautés
• 50g Chorizo
• 1 Bouillon de vollaile Maggi
• 1 Petite boîte de champignons de Paris émincés
• 10cl Vin blanc
• 1/2 litre d'eau
• 1càc Herbes de Provence
• 1pincée Poivre
• 1pincée Sel

Etape 6 /10

Lancer le mode sous pression 40 minutes.

Etape 7 /10

Une fois la cuisson fini ouvrir et retirer les morceaux de poule. Réserver au chaud.

Etape 8 /10

Dans la sauce, ajouter les spaghettis cassé en deux et cuire sous pression 4 minutes (Temps du paquet de pâtes diviser par 2).

• 400g Spaghettis

Etape 9 /10

Rajouter la brique de crème fraîche, mélanger et laisser 2 minutes en mode maintien au chaud.

• 1 Brique de crème fraîche légère fluide

Etape 10 /10

Servir les spaghettis en sauce avec la poule et déguster !