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Recette de Moulinex

Porc patate douce curry

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

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Ingrédients

4 personnes

  • 600 g Filet mignon en médaillons

  • 500 g Patate douce

  • 3 càc Fond de veau Maggi

  • 50 g Raisins secs

  • 250 ml Eau

  • 100 g Oignons

  • 1 càs Huile d'olive

  • 2 càc Curry

Préparation

Etape 1/8

Préparer les ingrédients.

Etape 2/8

Hacher l'oignon.

Etape 3/8

Hacher le gingembre

Etape 4/8

Hacher l'oignon. Couper la patate douce en gros cubes. Mettre l'huile, l'oignon et le filet mignon dans la cuve.

Etape 5/8

Faire revenir le tout. Dorer : 5 min pour 2/4 personnes et 8 pour 6 personnes.

Etape 6/8

Ajouter le reste des ingrédients. Ajouter le fond dilué dans l'eau. Mélanger.

Etape 7/8

Cuisson sous pression.

Etape 8/8

Lier la sauce en mode dorer 5 minutes.

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