Pommes de terre crémeuses lardons et cheddar gratinées - Recette Cookeo Infinity Autostir | Moulinex
Recette de fanny62500

Pommes de terre crémeuses lardons et cheddar gratinées

ratings.4.5

4.5 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 51min
  • Préparation
    35min
  • Cuisson
    16min
  • Repos
    0min

Ingrédients

5 personnes

  • 1.3 kg De pommes de terre

  • 250 g De lardons fumés

  • 1 Gros oignon

  • 250 ml De crème fraîche épaisse

  • 180 g De cheddar râpé ou en tranches

  • 200 ml D'eau avec un cube bouillon

  • 1 pincée De sel et de poivre

Préparation

Etape 1 /5

Commencer par éplucher vos pommes de terre laver les puis coupez-les en gros cubes. Éplucher l'oignon puis couper ensuite l'oignon en rondelles.

  • 1.3kg De pommes de terre
  • 1 Gros oignon

Etape 2 /5

En mode Rissolage Pale installée Mode Rissolage – moyen Lardons: 4 min Ajouter l’oignon: laissez dorer 12 min.

  • 250g De lardons fumés
  • 1 Gros oignon
  • Rissolage Moyen
  • 1

Etape 3 /5

Cuisson sous pression Ajouter pommes de terre + eau/bouillon + poivre et sel. Mélanger. Cuisson sous haute pression: 10 minutes.

  • 1.3kg De pommes de terre
  • 200ml D'eau avec un cube bouillon
  • 1pincée De sel et de poivre
  • Pression haute
  • 10 min
  • 1

Etape 4 /5

Sauce crémeuse Mode rissolage faible 3min. Ajouter crème + cheddar Mélanger 2 à 3 min.

  • 250ml De crème fraîche épaisse
  • 180g De cheddar râpé ou en tranches
  • Rissolage faible
  • 1

Etape 5 /5

Gratinage Réglages Mode: Air Fryer manuel actifry Temps: 6 à 8 minutes.

  • Actifry
  • 1
  • 6 min