Pommes de terre façon raclette

Etape 1 /7

Faire revenir les lardons pendant 2 minutes

• 400g Lardons fumés

Etape 2 /7

Ajouter l'oignon pendant 1 à 2 minutes

• 1 Oignon

Etape 3 /7

Ajouter les ingrédients

• 2càc Ail semoule
• Poivre
• 10cl Vin blanc

Etape 4 /7

Dès que ça chauffe, ajouter l'eau

• 10cl Eau

Etape 5 /7

Ajouter les pommes de terre, mélanger doucement

• 1kg Pommes de terre

Etape 6 /7

Verser la crème puis déposer les morceaux de raclette sur le dessus

• 20cl Crème semi-épaisse
• 8 Tranches de raclette

Etape 7 /7

Maintien au chaud 10 minutes le temps que le fromage fonde