Petits pots de crèmes au chocolat mousseuses

Etape 1 /7

Faire fondre le chocolat 2' au micro-ondes 500W

• 75g Chocolat noir

Etape 2 /7

Mélanger dans un saladier la crème, le sucre, les jaunes d'oeufs et le lait

• 120ml Lait 1/2 écrémé ou entier
• 75g Crème liquide
• 2 Gros oeufs
• 15g Sucre en poudre

Etape 3 /7

Ajouter le chocolat fondu, le chocolat en poudre et mélanger

• 75g Chocolat noir
• 2càs Cacao non sucré

Etape 4 /7

Remplir 4 pots de type La Laitière et les filmer (ou utiliser les pots Cookeo)

Etape 5 /7

Mettre 200ml d'eau dans la cuve et poser le panier vapeur rempli des petits pots

Etape 6 /7

Cuire 9 minutes sous pression

Etape 7 /7

Sortir les pots. Les laisser refroidir puis les mettre pour 4 h au frigo.