Pavé de saumon a la creme

Etape 1 /5

Melanger l’huile d’olive, 2 càs d’huile de sésame grillée, le sel et le piment d’espelette dans une tasse

• 3càs Huile de sésame grillé
• 2càs Huile d’olive
• 1pincée Sel
• 1pincée Piment d’espelette

Etape 2 /5

Mettez une feuille de cuisson dans le panier vapeur, mettez y les pavés de saumon et badigeonnez les avec le melange d’huile et d’epices

• 2 Pavé de saumon
• 3càs Huile de sésame grillé
• 2càs Huile d’olive
• 1pincée Sel
• 1pincée Piment d’espelette

Etape 3 /5

Mettez l’eau et ajoutez le panier avec les pavés de saumon. Cuire sous pression pendant 5min

• 2 Pavé de saumon
• 400ml Eau

• Panier Vapeur

Etape 4 /5

Si vous avez de la peau sur vos pavés retirez là. En mode mijoter, ajouter la crème fraiche et la creme liquide. Assaisonner là avec du sel, du piment d’espelette, du citron et 1 càs d’huile de sésame grillée. Ajouter les pavés de saumon et laisser mijoter pendant 10min

• 2 Pavé de saumon
• 3càs Huile de sésame grillé
• 1pincée Sel
• 1pincée Piment d’espelette
• 5càs Creme fraiche epaisse
• 10cl Creme liquie
• Jus de Citron

Etape 5 /5

Servez avec du riz et bon appétit