Recette de Moulinex

Paupiettes express

Name: Paupiettes express
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Paupiettes de veau; 100g Oignon; 5cl Huile d’olive; 30cl Coulis de tomates; 20cl Fond de veau; 5brin Estragon; 1pincée Piment de cayenne; Sel

4.7/5 -

172 Avis

Temps Total 45min

Préparation
10min
Cuisson
35min
Repos
0min

Appareils compatibles (26)

Ingrédients

6 personnes

6 Paupiettes de veau
100 g Oignon
5 cl Huile d’olive
30 cl Coulis de tomates
20 cl Fond de veau
5 brin Estragon
1 pincée Piment de cayenne
Sel

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon coupé en quatre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

100g Oignon

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Placez le mélangeur et ajoutez l’huile. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

5cl Huile d’olive

Mélangeur

Etape 3 /4

Ajoutez le coulis de tomate, le fond de veau, l’estragon, le piment et les paupiettes. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.