Recette de Karine

Paupiettes aux pruneaux

Name: Paupiettes aux pruneaux
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Paupiettes; 30g Beurre; 2càs Huile; 1 Oignon; 100g Lardons; 1pincée Thym; 15cl Vin blanc; 1pincée Poivre; 20cl Eau; 12 Pruneaux; 1càs Farine

4.5/5 -

10 Avis

Temps Total 35min

Préparation
15min
Cuisson
20min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

2 personnes

2 Paupiettes
30 g Beurre
2 càs Huile
1 Oignon
100 g Lardons
1 pincée Thym
15 cl Vin blanc
1 pincée Poivre
20 cl Eau
12 Pruneaux
1 càs Farine

Préparation

Etape 1 /4

Hacher l'oignon. En mode dorer déposer dans l'huile et le beurre.

30g Beurre
2càs Huile
1 Oignon

Etape 2 /4

Ajouter les lardons et les paupiettes. Faire dorer jusqu'à coloration

2 Paupiettes
100g Lardons

Etape 3 /4

Ajouter le vin blanc. Le laisser légèrement évaporer puis ajouter les autres ingrédients. Passer en mode sous pression 20 minutes.

1pincée Thym
15cl Vin blanc
1pincée Poivre
20cl Eau
12 Pruneaux

Etape 4 /4

Prélever du jus de cuisson et le melanger à la farine. Puis l'ajouter à la préparation pour épaissir la sauce. Passer en mode dorer jusqu'à obtention de la quantité de sauce souhaité.