Paupiette de dinde façon espagnole

Etape 1 /4

Préparer vos ingrédients pendant que le mode dorer se met au point : - émincez votre oignon - couper en dés votre poivron et vos pommes de terre préalablement épluchées et rincées

• 1 Oignon jaune
• 1 Poivron rouge
• 8 Pommes de terre

Etape 2 /4

Faites revenir oignon, poivron et paupiettes dans de l'huile

• 3 Paupiettes de dinde
• 1 Oignon jaune
• 1 Poivron rouge
• 3càs Huile de tournesol

Etape 3 /4

Rajoutez, lorsque les paupiettes et les légumes ont doré, vos PDT en dés - le coulis - l'eau - l'ail écrasé - le persil - sel, poivre, un piment (facultatif) émincé finement - le paprika Laissez cuire en remuant quelques instants

• 8 Pommes de terre
• 1 Gousse d'ail
• 1càc Persil frais
• 1càc Paprika
• 1 Piment oiseau
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre noir
• 250g Coulis de tomate
• 250ml Eau

Etape 4 /4

Cuire sous pression 10 petites minutes, mais si possible, laissez en maintien au chaud 10 autres minutes pour que les saveurs infusent davantage.