Recette de Celinp

Parmentier de chou fleur

Name: Parmentier de chou fleur
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Chou fleur; 600g Pomme de terre; 30cl Lait; 10cl Crème liquide; 1pincée Sel; 500g Boeuf; 20cl Coulis de tomate; 1 Oignon; 1càs Maïzena; 1càc Ail deshydraté

4.7 /5 -

17 Avis

Temps Total 1h 20min

Préparation
30min
Cuisson
50min
Repos
0min

Appareils compatibles (22)

I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 fonctions, Connecté, Pesage intégré, Recettes sur l’Ecran, XL jusqu'à 10 personnes, Argent, Fabriqué en France
Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W
I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 fonctions, Connecté, Pesage intégré, Recettes sur l’Ecran, Capacité XL 10 personnes, Noir, Fabriqué en France + découpe légumes
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Ingrédients

6 personnes

1 Chou fleur
600 g Pomme de terre
30 cl Lait
10 cl Crème liquide
1 pincée Sel
500 g Boeuf
20 cl Coulis de tomate
1 Oignon
1 càs Maïzena
1 càc Ail deshydraté

Accessoires

Batteur

Préparation

Etape 1 /6

Éplucher les pommes de terre et découper en bouquet le chou fleur

1 Chou fleur
600g Pomme de terre

Etape 2 /6

Plonger tous les ingrédients

1 Chou fleur
600g Pomme de terre
30cl Lait
10cl Crème liquide
1pincée Sel

Batteur

Etape 3 /6

Dans une poêle, saisir les oignons coupés finement avec l’ail. Mettre la viande. Ajouter ensuite le coulis et la maïzena. Mettre la préparation au fond d’un plat à gratin.