Parmentier de chou fleur

Etape 1 /6

Éplucher les pommes de terre et découper en bouquet le chou fleur

• 1 Chou fleur
• 600g Pomme de terre

Etape 2 /6

Plonger tous les ingrédients

• 1 Chou fleur
• 600g Pomme de terre
• 30cl Lait
• 10cl Crème liquide
• 1pincée Sel

• Batteur

Etape 3 /6

Dans une poêle, saisir les oignons coupés finement avec l’ail. Mettre la viande. Ajouter ensuite le coulis et la maïzena. Mettre la préparation au fond d’un plat à gratin.

• 500g Boeuf
• 20cl Coulis de tomate
• 1 Oignon
• 1càs Maïzena
• 1càc Ail deshydraté

Etape 4 /6

Recouvrir de la purée

Etape 5 /6

(Option) recouvrir de fromage râpé.

Etape 6 /6

Enfourner à 180 degré pendant 15min. Puis 5 min en mode grill.