Palourdes au citron

Etape 1 /5

Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez les palourdes rincées et l'ail épluché. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 350g Palourdes
• 6g Ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajoutez l’huile d’olive. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'. Lorsque l'alerte sonne, ajoutez le vin blanc.

• 4cl Huile d’olive
• 2cl Vin blanc

• Mélangeur

Etape 3 /5

Versez l'eau chaude jusqu'au niveau 0.7L dans le bol du robot.

• Eau chaude

Etape 4 /5

Positionnez le panier vapeur et déposez-y les palourdes. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Panier vapeur

Etape 5 /5

Arrosez les palourdes de jus de citron, ajoutez la coriandre hachée et poivrez.

• 8cl Jus de citron
• 5brin Coriandre
• Poivre